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sobachkoiの日記

パプリカチーズで 手軽に美味しい ピザトースト

8月 21日 (土)

先日いただいたチーズと
先月 ロンドンで買ってきた フォートナム&メイソンのパプリカ

ピザ用チーズを作ってみました。

P8200260.jpg
パプリカハーブチーズミックスの作り方

下の材料を ボウルで 混ぜ合わせるだけ、です。

材料:
スモークチーズ すりおろし
フォートナム&メイソンのパプリカ 小さじ1~2杯
プロヴァンスハーブミックス 小さじ1~2杯
ミント 小さな葉 10枚程度みじん切り
くろ胡椒 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
レモン汁 少々

P8200259.jpg

食パンを一口サイズにカットして
パプリカチーズを 均等に盛り付けたら
この上に
ミニトマト、ピーマン、オニオンスライス、ソーセージのスライスなど
冷蔵にある材料を 乗せて 焼くと 一口ピザトースト の出来上がり。

P8200254.jpg
うっかり 焦がしてしまいましたが 美味しかったですよ

具をのせず パプリカチーズだけで焼いたものでも GOODでした。

焼きあがったピザパンに エキストラヴァージンオリーブオイルを
ほんの少しかけても 美味しいです。

パプリカの使い方 チーズと相性ぱっちりなので ぜひ お試しください。
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  1. 2010/08/21(土) 09:22:17|
  2. テーブルでひとやすみ。。
  3. | コメント:0

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