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sobachkoiの日記

秋に美味しい朝食を。。pain perdu パンペルドュ

9月 27日 sun

中秋ですね。
いろいろと忙しい夏が終わり 
いつのまにか季節はすっかり秋に変わりました。

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食欲の秋に食べたい美味しい朝食におすすめの
pain perdu パンペルドュ

ジャムをはさんでで作ると数倍美味しくなります、
久しぶりに食べたらやっぱり美味しかった!
簡単なのでいつもよりちょっと早起きして作ってみてくださいね。

フルーツジャムのパンペルドュは紅茶と相性も抜群




フルーツジャムのパンペルドュ(フルーツジャムのフレンチトースト)

用意するもの: 食パンなど 硬くなったりして残ったパン6~8枚
          好みのジャム
          卵2~3個
          砂糖大さじ1杯
          赤ワイン か シェリー酒、 キルシュなど香りつけに
          バター 又は マーガリン



1 パンにジャムを塗って ジャムサンドウイッチを作ります

2 ボウルに 卵を割りいれ 砂糖と 香りつけのお酒を混ぜ合わせる

  
3 ジャムサンドウイッチを ボウルの卵に浸して

4 フライパンで熱したバター(マーガリン)で こんがり きつね色に焼き上げて
  出来上がり

いちごジャムやチェリージャムやスモモジャムなどがおすすめ。
クリームを添えても美味しくて元気が出ますよ。
          
温かいうちに 召し上がれ




テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2015/09/27(日) 18:52:28|
  2. テーブルでひとやすみ。。
  3. | コメント:0