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sobachkoiの日記

サタデーキッチンで 照り焼きビーフを。。

7月 5日 (土) ロンドン のち。。。午後は。。 気温は23度


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ロンドンのホテルで朝食をとりながら
テレビの料理番組から 聞きなれた言葉が 次々と耳に。。。

MIRIN(みりん)、 TERIYAKI(てりやき)、 
TATAKI(たたき)、 SAKE(酒)
番組の会話の中に そんな日本語が 溢れているのですよ。

テリヤキ is really really beautiful,
it is a kind of sweet サケ,
I love it
みたいな風に。。

ちょっと 観てみると
BBCの 料理番組 サタデーキッチンで 
金髪の英国男性が 
日本料理の素晴らしさを 説明しながら
フライパンで ビーフなど お料理しています。

どうやら 日本酒やみりん、 お醤油を使いながら
照り焼きや たたきなどを お料理しているようです。

英語の会話に 日本語の言葉そのまま 
使われているのを聞くと
遠い英国で 日本の文化が称えられているような感じがして
ちょっと 自慢げな気分で 嬉しくなります。

日本料理を修得するのには
5年はかかる、と 日本では言われているのです、
と 英国人の料理人が 言っていました。

ロンドンの今朝のテレビ番組での出来事
興味深かったので ちょっと ブログをご覧のみなさんにも
お伝えしてみました

今朝のロンドンは大雨で 窓の外が薄暗くて どうなることかと心配しましたが
お天気予報どおり 嘘みたいに 太陽が出て来ています。

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午後は 晴れ、です。

一番上の お写真は リバテイの花屋で買った ラベンダーの花束。
ドライフラワーでなく フレッシュなラベンダーの花束を
ベッドサイドに飾っています。

  1. 2008/07/05(土) 10:04:26|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

ロンドンのリバテイで。。

7月 4日 (金) ロンドン

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ボンドストリートから 横へ入った コンドウッテイ通りに
ロンドンのファイロファックスのお店があります。

ファイロファックスの前の通りで 見つけたコンテナ
ピンクと紫の賑やかな寄せ植えです。

日本でも見ることのある花たちなのに
ロンドンの街角に飾られると ずいぶん雰囲気が変わりますね。

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この長い螺旋階段は 何処だと思いますか?

ロンドンのリバテイなのです。

ファイロファックスのお店から リバテイまでは
歩いて 3~5分です。

この長い長い階段を 上り下りしながら
リバテイの店内を なんとなく 歩くのも好きです。

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英国では 
花やハーブの 
自然な香りのスキンケアやバス用品が豊富ですが
ここリバテイにも オリジナルの バス用品があるのですよ。

その中で
サファイア&シーウイード
という香りに出会いました。
fucus vesiculosus(海草)のミネラルたっぷりのシリーズ。

海の香りが 爽やかです

オークションかウエブショップでご紹介しようかなと思いますので
また ご覧下さい。

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お買いもの途中には
店内の リバテイカフェで 休憩
クスクスと 白ワインで 軽いランチにしました。

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ロンドン リージェントストリートの リバテイ前にある
ロイヤルメールの郵便ポストです。

  1. 2008/07/04(金) 21:38:47|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

7月 3日 (木) ロンドン ときどきときどき  気温は22度

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ナイツブリッジのハロッズから ケンジントン方面へ続く 通り、
ウオルトン通り。

今年の夏は 昨年より ずいぶん暖かいロンドンで
薔薇の花も綺麗に咲いていました。

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これは ラベンダーの花。
なんという種類のラベンダーでしょうね。
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真っ赤な薔薇。
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なんだか良い香りがする
と思ったら ミントを見つけました。
思わず 道にしゃがみ込んで ミントの花と葉と
指で こすり 香りを楽しんでいると
(他所のお家のハーブを勝手に。。ごめんなさい)
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ほら。
蜜蜂も 私の側に飛んできました。


  1. 2008/07/03(木) 08:47:48|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

7月 2日 ロンドン ときどきのち 気温は22度

夜9時近くになるのに 外は明るく 気持ち良いな
と 思いながらの 帰り道
寄せ植えのバスケットを 見つけました。

ロンドンでは ごくありふれた寄せ植ですが
明るいピンクや赤のゼラニウムの花が
夏によく似合っています。

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  1. 2008/07/02(水) 22:47:08|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

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