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sobachkoiの日記

1月 31日 (木) ロンドン 気温1~9度

午前7時のナイツブリッジ
日本へ向かう朝。。

まだ 暗い空の下で 
ぽつん、 ぽつん、と
窓の明かりが 点り始めました。

310108.jpg


前日 ロンドン最後の夕方は 
カルペパーに行くため
コヴェントガーデンへ 出かけました。

ピアッツアを 歩いていたら
ヴァイオリンの演奏が 聴こえてきたので
ちょっと 立ち止まって。。。

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コヴェントガーデンは 
マイフェアレデイの舞台として 有名ですが
昔 野菜や花を売る 市場だったそうです。

現在のロンドンでは 此処だけが 
唯一 ストリートパフォーマンスを 許されている場所。

いろいろな パフォーマンスを 眺め歩き
マーケットホールに並ぶお店や
常設のアンテイークストール(屋台)で 買物したり
カフェで 休んだりしながら
1日中 楽しめる 賑やかな 観光地。

いつ訪れても ワクワク 楽しい気分になる場所です。

12月 6日の日記で クリスマスのコヴェントガーデンの写真掲載しています。。。
 


滞在中 青空に恵まれましたが
ロンドンを出発する日は 雨

lightrain.jpg


  1. 2008/01/31(木) 07:42:31|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

春の足音。。

1月 30日 (水) ロンドン 気温は3~6度

300108.jpg

1月末のロンドンでは お天気に恵まれました。
短い滞在中 冬のロンドンで 
こんな青空の下 気分軽やかに歩けるなんて マジック

mimosa08.jpg

朝 ウオルトンストリートで のサイン発見

mimosa300108.jpg

ミモザの花

fiori08.jpg

花壇の端っこには 小さな可愛い花たち、
なんていう花でしょう?

昨年の今頃の日記を開いたら
やっぱり 2月初旬のロンドンで ここ 同じお家の庭で ミモザが咲いていました。

  1. 2008/01/30(水) 23:35:30|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

眺めの良い部屋

1月 29日 (火) ロンドン  気温は11度。。

29日からは タウンハウスホテルに滞在です。

美味しいイングリッシュブレクファストを思い出したら
やっぱり このホテルでの滞在は外せません。

lounge.jpg

このラウンジに 初めて座ったのは
12年前の1998年。
イタリアから 日本へ帰る途中に 
初めてこのホテルに滞在したときのことでした。

12年前に撮影した写真と
今日の写真。
全然変わっていません。

view0108.jpg

ラウンジのインテリアも
そして
窓の外 ボーフォードガーデンの眺めも。

290108.jpg

このタウンハウスホテルのある ボーフォードガーデンは
地図上で見ると
ハロッズと ビクトリア&アルバート美術館の 
ちょうど 真ん中あたりに 位地します。

ホテルを出て ボーフォードガーデンの通りを出ると
オールドブロンプトンロードに面します。

オールドブロンプトンロードを右側へ 歩いていくと
間もなく こんな風にハロッズの建物が見えてくるのです。

byntjan.jpg


  1. 2008/01/29(火) 17:29:55|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

1月 28日 (月) 

280108.jpg

ロンドン、 気温は 5度です。。。

28jan08.jpg

今日の午後 到着

ウエルカムテイーは アールグレイの紅茶

ビスケットを 摘まみながら
仕事の電話とメールを送り終えたら
すぐ近いので ハロッズへ 出かけました。

1月初めに来たときよりも
ずいぶん 日が長くなっています。
17時頃まで うっすら 明るいので
夕方からの外出がしやすくなりました。

  1. 2008/01/28(月) 16:22:09|
  2. ロンドン。。LONDON
  3. | コメント:0

週末、 のんびり。。ジンジャー&レモンテイー

寒い毎日
こんな日は、 ジンジャー&レモン紅茶を作り
サバーチカと のんびり過ごします。

19jan-8.jpg

英国王室御用達の高級スーパー
ウエイトローズで 紹介されていた
冬の温かい飲み物

ジンジャー&レモンテイー

用意するもの


テイーポット または 耐熱ガラスポット

レデイグレイ テイーバッグ紅茶 1個
生姜(すりおろし) 大さじ1杯
レモン(絞ります。。。)
はちみつ  大さじ1~2杯


レシピ♪。。作り方です

ヤカンで500ml位のお湯を沸かします。

ミルクパンに レモンを絞り 
小さじ1杯くらいの生姜を擦りおろして 
500mlのお湯を注ぎます

(ウエイトローズのレシピでは 
 ポットにレモンと生姜とお湯を入れ
 そこにテイーバッグを入れ5~6分蒸すとありましたが。。。。
 私は ミルクパンで少し加熱して作りました)

そこへ テイーバッグを入れて 
沸騰しない程度 弱火で少し加熱したら 
茶漉しでこして テイーポットや 耐熱ガラスポットに入れ 
はちみつ大さじ1~2杯くらいで 甘くして
出来上がり

レデイグレイの紅茶は
アールグレイの紅茶に
オレンジ ピールやレモン ピールが入っている
冬の美味しいブレンド紅茶です。

お家にある紅茶に
オレンジやレモンのスライス加えて 
レデイグレイ風紅茶で
つくってみてはいかがでしょう?

0801ws36-r03.jpg

1月 25日 金曜日の遅い午後
元町を歩いていたら
空から さらさら 雪が降ってきました。。。。。

  1. 2008/01/26(土) 01:43:35|
  2. sobachkoi (サバーチカ)
  3. | コメント:0

イングリッシュブレクファスト

1月 15日 (火)

ロンドンのタウンハウスホテルに滞在すると
一番の楽しみが
ボリュームたっぷりで 美味しい 朝食。

今朝の我が家
イングリッシュブレクファスト風の
テーブルで
朝を迎えました。

15jan08.jpg

いつものホテルと同じように
10インチ皿に
盛り付けたのは。。

our breakfast

フライドエッグ
ベーコン
煮豆(甘く煮たひよこ豆)
焼きトマト
焼ききのこ(エリンギ)

紅茶は
PGチップス

パン(トースト)は
ラズベリーのジャム
で いただきました。



ロンドンのホテルでは
さらに
ソーセージや 燻製にしんのグリル
ハッシュドポテト
ポリッジ(オーツ麦を煮たおかゆみたいな温かい食べ物)
食後には 甘いメープルシロップで食べる焼きたてワッフル
また
ブッフェには フルーツやヨーグルト
フレッシュなミルクや フルーツジュースも
用意されています。



テーブルに そんなお料理が並んでいると
朝を迎えるのが 楽しみになる気がしませんか?

煮豆は 
日本でも 缶詰で購入できます。


  1. 2008/01/15(火) 17:22:29|
  2. テーブルでひとやすみ。。
  3. | コメント:0

1月 14日 (月)

みなさん、
連休を いかが お過ごしでしたでしょう?

私は 帰国してから 今日まで お仕事が続きましたので
明日から 2日間 お休み

お誕生日にいただこう、と
冷蔵庫で冷やしていた サングリアで 
明日を待ちきれずに。。。
今夜 乾杯しました

cheeseonair.jpg

先日 大阪からロンドンへ向かうJAL便機内で
シャンパンと一緒に いただいた前菜を思い出して作った 
チーズのおつまみ。。。。です。

14jan-8.jpg

そして
サングリアには 
やっぱり パエリアかな、と。

ありあわせの食材と
にんにくとサフラン、ハーブを使い
パエリア風炊き込みご飯も
フライパンで 作ってみました。

今度は ムール貝や海老なども使い
本格パエリヤに挑戦してみたい
と思います。

明日は フルイングリッシュブレクファスト風朝食を


  1. 2008/01/14(月) 23:54:12|
  2. テーブルでひとやすみ。。
  3. | コメント:0
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