sobachkoiの日記 200801

１月　３１日　（木）　ロンドン

　気温１～９度

午前７時のナイツブリッジ
日本へ向かう朝。。

まだ　暗い空の下で　
ぽつん、　ぽつん、と
窓の明かりが　点り始めました。

前日　ロンドン最後の夕方は　
カルペパーに行くため
コヴェントガーデンへ　出かけました。

ピアッツアを　歩いていたら
ヴァイオリンの演奏が　聴こえてきたので
ちょっと　立ち止まって。。。

コヴェントガーデンは　
マイフェアレデイの舞台として　有名ですが
昔　野菜や花を売る　市場だったそうです。

現在のロンドンでは　此処だけが　
唯一　ストリートパフォーマンスを　許されている場所。

いろいろな　パフォーマンスを　眺め歩き
ﾏｰｹｯﾄホールに並ぶお店や
常設のアンテイークストール（屋台）で　買物したり
カフェで　休んだりしながら
１日中　楽しめる　賑やかな　観光地。

いつ訪れても　ワクワク　楽しい気分になる場所です。

12月　6日の日記で　クリスマスのコヴェントガーデンの写真掲載しています。。。
　

滞在中　青空に恵まれましたが
ロンドンを出発する日は　雨

春の足音。。

１月　３０日　（水）　ロンドンは

　気温は３～６度

１月末のロンドンでは　お天気に恵まれました。
短い滞在中　冬のロンドンで　
こんな青空の下　気分軽やかに歩けるなんて　マジック

朝　ウオルトンストリートで　春のサイン発見

ミモザの花

花壇の端っこには　小さな可愛い花たち、
なんていう花でしょう？

昨年の今頃の日記を開いたら
やっぱり　２月初旬のロンドンで　ここ　同じお家の庭で　ミモザが咲いていました。

眺めの良い部屋

１月　２９日　（火）　ロンドン　

　気温は１１度。。

２９日からは　タウンハウスホテルに滞在です。

美味しいイングリッシュブレクファストを思い出したら
やっぱり　このホテルでの滞在は外せません。

このラウンジに　初めて座ったのは
１２年前の１９９８年。
イタリアから　日本へ帰る途中に　
初めてこのホテルに滞在したときのことでした。

１２年前に撮影した写真と
今日の写真。
全然変わっていません。

ラウンジのインテリアも
そして
窓の外　ボーフォードガーデンの眺めも。

このタウンハウスホテルのある　ボーフォードガーデンは
地図上で見ると
ハロッズと　ビクトリア＆アルバート美術館の　
ちょうど　真ん中あたりに　位地します。

ホテルを出て　ボーフォードガーデンの通りを出ると
オールドブロンプトンロードに面します。

オールドブロンプトンロードを右側へ　歩いていくと
間もなく　こんな風にハロッズの建物が見えてくるのです。

１月　２８日　（月）　

ロンドン、　気温は　５度です。。。

今日の午後　到着

ウエルカムテイーは　ｱｰﾙｸﾞﾚｲの紅茶

ビスケットを摘まみながら
仕事の電話とメールを送り終えたら
すぐ近いので　ハロッズへ　出かけました。

１月初めに来たときよりも
ずいぶん　日が長くなっています。
１７時頃まで　うっすら　明るいので
夕方からの外出がしやすくなりました。

週末、　のんびり。。ジンジャー&レモンテイー

寒い毎日

こんな日は、　ジンジャー＆レモン紅茶を作り
サバーチカと　のんびり過ごします。

英国王室御用達の高級スーパー
ウエイトローズで　紹介されていた
冬の温かい飲み物

ジンジャー＆レモンテイー

用意するもの

テイーポット　または　耐熱ガラスポット

レデイグレイ　テイーバッグ紅茶　１個
生姜（すりおろし）　大さじ１杯
レモン（絞ります。。。）
はちみつ　　大さじ１～２杯

レシピ♪。。作り方です

ヤカンで５００ｍｌ位のお湯を沸かします。

ミルクパンに　レモンを絞り　
小さじ1杯くらいの生姜を擦りおろして　
５００ｍｌのお湯を注ぎます

（ウエイトローズのレシピでは　
　ポットにレモンと生姜とお湯を入れ
　そこにテイーバッグを入れ５～６分蒸すとありましたが。。。。
　私は　ミルクパンで少し加熱して作りました）

そこへ　テイーバッグを入れて　
沸騰しない程度　弱火で少し加熱したら　
茶漉しでこして　テイーポットや　耐熱ガラスポットに入れ　
はちみつ大さじ１～２杯くらいで　甘くして
出来上がり

レデイグレイの紅茶は
ｱｰﾙｸﾞﾚｲの紅茶に
オレンジピールやレモンピールが入っている
冬の美味しいブレンド紅茶です。

お家にある紅茶に
オレンジやレモンのスライス加えて　
レデイグレイ風紅茶で
つくってみてはいかがでしょう？

1月　２５日　金曜日の遅い午後
元町を歩いていたら
空から　さらさら　雪が降ってきました。。。。。

出せなかった絵葉書。。。

1月　１８日　（金）

ロンドンの街を歩いていて
ふ、と　目に留まる　絵葉書

通りがかりのカフェに入り
カウンターの椅子に座って
温かい飲み物片手に
久しく連絡できずにいる知人や友人へ
絵葉書を書きます。。。

切手を貼って
いつも　バッグの中に持ち
ロンドンの街を歩いていながら
投函しないまま
日本へそのまま持って帰ってきてしまう

出しそびれた絵葉書は
ブリーフケースのポケットに。。。
そうして　次のロンドン出張へ
私と一緒に出かけることになるのでした

気持だけ先に届いてくれないかな

独り言。

イングリッシュブレクファスト

１月　１５日　（火）

ロンドンのタウンハウスホテルに滞在すると
一番の楽しみが
ボリュームたっぷりで　美味しい　朝食。

今朝の我が家
イングリッシュブレクファスト風の
テーブルで
朝を迎えました。

いつものホテルと同じように
１０インチ皿に
盛り付けたのは。。

フライドエッグ
ベーコン
煮豆（甘く煮たひよこ豆）
焼きトマト
焼ききのこ（エリンギ）

紅茶は
ＰＧチップス

パン（トースト）は
ラズベリーのジャム
で　いただきました。

ロンドンのホテルでは
さらに
ソーセージや　燻製にしんのグリル
ハッシュドポテト
ポリッジ（オーツ麦を煮たおかゆみたいな温かい食べ物）
食後には　甘いメープルシロップで食べる焼きたてワッフル
また
ブッフェには　フルーツやヨーグルト
フレッシュなミルクや　フルーツジュースも
用意されています。

テーブルに　そんなお料理が並んでいると
朝を迎えるのが　楽しみになる気がしませんか？

煮豆は　
日本でも　缶詰で購入できます。

１月　１４日　（月）

みなさん、
連休を　いかが　お過ごしでしたでしょう？

私は　帰国してから　今日まで　お仕事が続きましたので
明日から　２日間　お休み

お誕生日にいただこう、と
冷蔵庫で冷やしていた　サングリアで　
明日を待ちきれずに。。。
今夜　乾杯しました

先日　大阪からロンドンへ向かうＪＡＬ便機内で
シャンパンと一緒に　いただいた前菜を思い出して作った　
チーズのおつまみ。。。。です。

そして
サングリアには　
やっぱり　パエリアかな、と。

ありあわせの食材と
にんにくとサフラン、ハーブを使い
パエリア風炊き込みご飯も
フライパンで　作ってみました。

今度は　ムール貝や海老なども使い
本格パエリヤに挑戦してみたい
と思います。

明日は　フルイングリッシュブレクファスト風朝食を

ロンドンの美味しいお店。。

１月　１１日　（金）　

先週の金曜日　
ロンドンの夜に
美味しいサンドウイッチを　食べていたこと
ぼんやり　思い出しています　

ロンドンには
美味しい食べ物が　結構　たくさんあるの
みなさん　ご存知ですか？

ボリュームたっぷりの　フルイングリッシュ　ブレクファスト
数え切れない種類が並ぶ　サンドウイッチ
フィッシュアンドチップス
（白身魚のフライトとフライドポテト）
パンとチェダーチーズとピクルスの　プラウマンズランチ
(農夫の昼食）
じゃがいも料理
スモークサーモン
オイスター(牡蠣）。。。。

美味しいお店も　たくさんあるのですよ。

今日　ご紹介するのは
ハロッズから近いお店を２軒

一番　好きなお店が　SWAG&TAIL

２００６年の７月４日の日記でも
お写真ご紹介している店。

その直ぐ近所にある
イタリアンレストランも　お気に入り

どちらのお店も
ハロッズから近いので
お買物ついでのランチにお勧めのお店ですよ

１月８日　（火）

ロンドンより　帰国いたしました。。。

英国の長い冬。。。

朝８時頃から　ようやく　夜が明け
午後は　３時半を過ぎると　そろそろ　日が暮れ始めます。

ねずみ色の空に覆われ過ごす毎日。。。

そんな中　先週末は　冬のロンドンには珍しい青空に恵まれました。

夜明け前から早起きして
ホテルで　フルイングリッシュブレクファストの朝食を
おなか一杯食べてから
いざ　お散歩に　

気温は　３度とか５度とか。。。聞いていましたが
歩くうち　どんどん　身体が温まってきて　
とても　気持ち良い　朝の時間を　過ごしました。

そして　　ホテルに戻り　
熱々のホットチョコレートを作ってもらうと
嬉しい朝だから　これが　とっても　美味しいのです

お散歩途中で　見かけたパブ。
CLIPPER

ナイツブリッジのハロッズからもすぐ近いので
今度の夏には　ちょっと　寄り道してみたい

ロンドンの冬に、　青空。。

１月　７日　（月）　

月曜も青空

ロンドン　ナイツブリッジ　ヴィレッジ　早朝の風景です。。　
黒いスコッテイわんちゃんも　お散歩　

ロンドンの冬に、　青空。。。

１月　６日　（日）　

青空の日曜日

お散歩中の発見　いろいろ。。。

何故かしら　
ハウスナンバーが剥がされているお家。。。

ドアーには　クリスマスリース
ウインドウには　
カナリア色のヴィオラと
赤いガーデンシクラメンと
アイビーの寄せ植え

ドアーの上　小枝に休む小鳥

お玄関の外壁に　
こんな　お洒落しているお家を　見つけました。

ウインドウボックスには
溢れるようなシクラメンとアイビーの寄せ植え

下の　クリーム色の壁のお家　
門灯が　お洒落でしょう？

（クリーム色壁のお家とつながっているよう見える
　お隣白い壁に緑のドアーのお家は　別世帯の家です）

澄んだ青空に
緑の瓦屋根と真っ白な壁

タウンハウスホテル（Ｂ＆Ｂ）で過ごす週末。。

１月　５日　（土）　

のち

週末は　タウンハウスホテルに滞在します。

フルイングリッシュブレクファストが　美味しいホテル、
今夜は　お気に入りのこのお部屋で。。。

夕暮れのターンダウンサービスで
ベッドの枕元　そっ、と　置かれている　翌日のお天気予報のお知らせ。

さりげなく行き届いた　こんなサービスも　大好き

明日　日曜日　ナイツブリッジのお天気は
晴れ、　気温は　３度～９度

今回。。。
日本からロンドンへの同行者は
お写真に写っている
リバテイの猫

。

英国王室御用達のサンドウイッチ

１月　４日　（金）　気温は５度　

のち

お買物を終え。。。
おなかが空いたわ、と思いながら　歩いていたら
ハロッズのフードホールで
英国王室御用達マークの付いた　サンドウイッチを見つけました。

小さなボトルのシャンパンを買って
ホテルのお部屋で　お夕食

The Big BLT
という名前のサンドウイッチは
カリカリに焼いたベーコンと
アイスバーグレタスとトマト
クリーミーナチーズ味のマヨネーズ
でした。

ビッグ　ＢＬＴは
ベーコンのＢ
レタスのＬ
トマトのＴ
の略なのですね、きっと。

もうひとつは
スコテイッシュ　ポーチド　サーモン

茹でた鮭を
ハーブのデイルマヨネーズで和えて
角切りにしたレタスと一緒に
挟んだような感じのサンドウイッチでした。

どちらも
自宅でも　是非作ってみたい
美味しい　サンドウイッチでした。

ドライブやピクニックに
また　ランチに楽しそうです

ところで。。。
お写真でも　少し写っていますが
この英国王室御用達サンドウイッチには
パンの耳がついたままでした。

２００８年　１月のロンドンから。。

１月　３日　（木）　ロンドン　

　気温は３度

新年を迎えて。。。
干支のかわいいチャームがついた携帯ストラップ
ＪＡＬのチェックインの際に　記念品を貰いました。

そして
今年も　ロンドンに来ています。

吐く息は真っ白。。。
外を歩くと　鼻と耳がツンとするくらい　寒いロンドン。
ベッドルームの準備が整うまでの間
ホテルのボールルームのお隣にある
図書室で　休ませてもらいました。

外の気温は３度？。。

床から天井までの棚に　ぎっしり並ぶ書籍。

そっ、と　手に取った一冊は
１８００年代の漫画入り風刺　Punch
暖炉の前に座り　本を開いたところへ。。。

ホテルのマネージャーの声、
お待たせしました、
部屋は温めて　飲み物もテーブルに用意しました、
と。　

興味深いPunchは
また　次の機会まで　お預け、　となりました。